Рыбный суп с карри
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рыбный суп с карри

1. Треска - 400 г
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Рис - 100 г
4. Сыр твердый - 100 г
5. Масло сливочное - 50 г
6. Яйцо куриное - 1 шт
7. Мука пшеничная - 100 г
8. Картофель - 2 шт
9. Карри - 1 ст. л.
10. Зелень - 1 ст. л.
11. Соль - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рыбный суп с карри

1. Этап

Треску моем, чистим и отправляем вариться до готовности. Лук в супе ребенок не жалует, поэтому я добавляю целую луковицу и после просто удаляю.

1. Этап. Рыбный суп с карри: Треску моем, чистим и отправляем вариться до готовности. Лук в супе ребенок не жалует, поэтому я добавляю целую луковицу и после просто удаляю.

2. Этап

Бульон процеживаем, рыбу отправляем немного остыть. Добавляем рис и солим. Рыбу делим пополам: одну половину просто нарезаем некрупными кусочками, вторую - максимально мелко.

1. Этап. Рыбный суп с карри: Бульон процеживаем, рыбу отправляем немного остыть. Добавляем рис и солим. Рыбу делим пополам: одну половину просто нарезаем некрупными кусочками, вторую - максимально мелко.

3. Этап

В отдельной емкости смешиваем рыбу (ту часть, которая была нарезано очень мелко), сливочное масло, яйцо, муку, натертый сыр и соль. Вымешиваем тесто и отправляем в морозильную камеру на 10 минут.

1. Этап. Рыбный суп с карри: В отдельной емкости смешиваем рыбу (ту часть, которая была нарезано очень мелко), сливочное масло, яйцо, муку, натертый сыр и соль. Вымешиваем тесто и отправляем в морозильную камеру на 10 минут.

4. Этап

В это время нарезаем картофель кубиками и отправляем к рису... Туда же добавляем карри. Варим почти до готовности картофеля и риса.

1. Этап. Рыбный суп с карри: В это время нарезаем картофель кубиками и отправляем к рису... Туда же добавляем карри. Варим почти до готовности картофеля и риса.

5. Этап

Из теста делаем шарики и со второй частью нашей рыбы отправляем в кастрюлю. Варим минут 7 на медленном огне.

1. Этап. Рыбный суп с карри: Из теста делаем шарики и со второй частью нашей рыбы отправляем в кастрюлю. Варим минут 7 на медленном огне.

6. Этап

Посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита))

1. Этап. Рыбный суп с карри: Посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита))