Лепешки с куриным фаршем

1 . Этап

Замесить тесто: смешать творог, сливочное масло, яйцо, соль, разрыхлитель и сахар, добавить муки, сколько возьмет тесто. Замесить тесто и поставить на холод на 30 минут.

2 . Этап

Пока тесто охлаждается, делаем начинку. Куриное филе измельчаем в блендере (измельчителе), добавляем 1 ст.л. сметаны, зелень и соль, перемешиваем.

3 . Этап

После того, как тесто охладилось, режем его на кусочки на присыпанной мукой поверхности.

4 . Этап

Расплющиваем кусочек теста на руке и кладем начинку.

5 . Этап

Собираем все бока, получается шарик.

6 . Этап

И раскатываем этот шарик в лепешку.

7 . Этап

Поджарить лепешки на смазанной маслом сковороде примерно по 5-7 минут с каждой стороны.

8 . Этап

И можно приступать к трапезе!