Аджика в духовке

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Помойте, очистите и порежьте овощи на небольшие кусочки.

3 . Этап

Перекрутите овощи, орехи и зелень через мясорубку на крупной решетке.

4 . Этап

Добавьте соль, тщательно перемешайте и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. В течение часа перемешайте 2-3 раза. За 20 минут до готовности добавьте растительное масло.

5 . Этап

Разложите аджику в чистые сухие банки и закройте крышками. Аджика в духовке готова!