Жареная барабулька

1 . Этап

Барабульку разморозьте, очистите от внутренностей и чешуи если такова имеется. Хорошо промойте и вытрите бумажным полотенцем.

2 . Этап

Муку смешайте с солью и перцем. Обваляйте рыбу со всех сторон в муке.

3 . Этап

На сковороде хорошо разогрейте довольно большое количество растительного масла. Обжарьте барабульку до золотистого цвета с обеих сторон.

4 . Этап

Готовую рыбу выложите на бумажное полотенце что бы убрать лишнее масло. Затем подавайте.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Жареная барабулька получается очень нежной, сочной и вкусной. Готовить такую рыбку довольно просто и быстро, для приготовления используйте только белый перец так как черный перец может перебить нежный вкус барабульки. Эта рыба считается национальным турецким блюдам для родных и самих близких друзей, подавайте с лимоном и зеленью без гарнира. Такая рыба замечательно подойдет под пиво.