Name: Печенье сырно-овсяное
Yield: 12
Ingredients: Овсяные хлопья - 170 г; Молоко - 320 мл; Сыр твердый - 100 г; Масло подсолнечное - 20 мл; Сода - 1 ч. л.; Лимонная кислота - 1 щепот.; Мука пшеничная - 50 г; Перец красный жгучий - 1 щепот.; Соль - 0,5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье сырно-овсяное

1. Овсяные хлопья - 170 г

2. Молоко - 320 мл

3. Сыр твердый - 100 г

4. Масло подсолнечное - 20 мл

5. Сода - 1 ч. л.

6. Лимонная кислота - 1 щепот.

7. Мука пшеничная - 50 г

8. Перец красный жгучий - 1 щепот.

9. Соль - 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Печенье сырно-овсяное

1. Этап

Хлопья насыпала в миску и налила молоко. Перемешала и оставила их для набухания. Минут через 10 добавила в миску с хлопьями остальные ингредиенты. Насыпала измельчённый сыр, который подготовила с вечера. Просеяла муку, насыпала соду, лимонную кислоту, соль и перец.

2. Этап

Налила в массу масло и хорошо перемешала. Для печенья я взяла столовую ложку массы и, обваляв её в измельчённых хлопьях, скатала шарик чуть больше грецкого ореха. Пока делала шарики, духовка нагрелась до 180 градусов.

1. Этап. Печенье сырно-овсяное: Налила в массу масло и хорошо перемешала. Для печенья я взяла столовую ложку массы и, обваляв её в измельчённых хлопьях, скатала шарик чуть больше грецкого ореха. Пока делала шарики, духовка нагрелась до 180 градусов.

3. Этап

Противень застелила пергаментной бумагой и на неё разложила 12 шариков. Противень поставила в духовку на средний уровень.

1. Этап. Печенье сырно-овсяное: Противень застелила пергаментной бумагой и на неё разложила 12 шариков. Противень поставила в духовку на средний уровень.

4. Этап

Шарики увеличились в размере, и я их примяла рукой.

5. Этап

В центр печенья насыпала измельчённый сыр.

6. Этап

Выпекала печенье до румяного состояния минут 25. 15 минут при 180 градусах и после того, как насыпала сыр - 10 минут при 200 градусах.

1. Этап. Печенье сырно-овсяное: Выпекала печенье до румяного состояния минут 25. 15 минут при 180 градусах и после того, как насыпала сыр - 10 минут при 200 градусах.

7. Этап

Я и мои домашние очень любим выпечку с сыром. В этом печенье сыр очень чувствуется. Печенье с хрустящей корочкой, а середина воздушная и мягкая. Чувствуется и перец, что нам тоже понравилось.