Name: Вафли со сгущенкой
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Масло сливочное - 250 грамм; Сахар - 200 грамм; Яйца - 2 штуки; Мука белая - 500 грамм; Ванильный сахар - 10 грамм; Лимон - 0,5 штуки; Сода пищевая - 0,5 чайных ложки; Вода кипяченая - 450 грамм; Вареная сгущенка - 500 грамм; Арахис - 150 грамм; Масло сливочное - 50 грамм

Ингредиенты для - Вафли со сгущенкой

1. Масло сливочное 250 грамм

2. Сахар 200 грамм

3. Яйца 2 штуки

4. Мука белая 500 грамм

5. Ванильный сахар 10 грамм

6. Лимон 0,5 штуки

7. Сода пищевая 0,5 чайных ложки

8. Вода кипяченая 450 грамм

9. Вареная сгущенка 500 грамм

10. Арахис 150 грамм

11. Масло сливочное 50 грамм

Как вкусно приготовить - Вафли со сгущенкой

1 . Этап

1. Разотрите предварительно нагретое до комнатной температуры масло с сахаром. Добавьте яйцо. Разотрите до получения однородной массы. Снимите цедру с половины лимона. Положите в тесто цедру, соду, добавьте ванильный сахар. Постепенно введите необходимое количество просеянной муки. Замесите густое тесто.

2 . Этап

2. Добавьте в тесто воды и регулируйте его густоту. У вас должна получиться однородная, похожая на густую сметану, смесь.

3 . Этап

3. Разогрейте электрическую вафельницу. На центр положите ложку теста и выпекайте минуту. Готовую вафлю быстро снимите с вафельницы и сверните в трубочку.

1. Этап. Вафли со сгущенкой: 3. Разогрейте электрическую вафельницу. На центр положите ложку теста и выпекайте минуту. Готовую вафлю быстро снимите с вафельницы и сверните в трубочку.

4 . Этап

4. Просушите арахис на сковороде. Выключите огонь, когда арахис будет еще немного сырой.

5 . Этап

5. Небольшими порциями вводите в сгущенку масло и взбивайте. Крем должен быть густым. Очистите арахис от шелухи и измельчите. Добавьте в сгущенку. Начините вафли кондитерским шприцом. Добавьте орешки. Посыпьте измельченной крошкой от вафли.