Постные котлеты

1 . Этап

Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

2 . Этап

Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

3 . Этап

На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс.

4 . Этап

Укроп мелко нарежьте.

5 . Этап

К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.

6 . Этап

Добавьте муку, манную крупу.

7 . Этап

Тщательно перемешайте.

8 . Этап

Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях.

9 . Этап

И обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки. Приятного аппетита!!!