Name: Рис по-китайски
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Рис - 1,5 стак.; Грудка куриная - 300 г; Соевый соус - 1/2 стак.; Имбирь - 1 ст. л.; Шампиньоны - 200 г; Перец красный жгучий - 1 шт; Болгарский перец - 1/2 шт; Лук зеленый - 1 пуч.; Соль - 1 пуч.; Приправа - 1 пуч.; Масло растительное - 2 ст. л.; Вода - 3 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рис по-китайски

1. Рис - 1,5 стак.

2. Грудка куриная - 300 г

3. Соевый соус - 1/2 стак.

4. Имбирь - 1 ст. л.

5. Шампиньоны - 200 г

6. Перец красный жгучий - 1 шт

7. Болгарский перец - 1/2 шт

8. Лук зеленый - 1 пуч.

9. Соль - 1 пуч.

10. Приправа - 1 пуч.

11. Масло растительное - 2 ст. л.

12. Вода - 3 стак.

Как вкусно приготовить - Рис по-китайски

1. Этап

Готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.

2. Этап

Берём куриную грудку или филе, нарезаем тонкими полосками и заливаем соевым соусом, ставим в холодильник мариноваться.

3. Этап

Берём рис, лучше длиннозёрный, промываем, кладём в чашу мультиварки и заливаем водою в соотношении 1 к 2. Закрываем крышку мультиварки.

1. Этап. Рис по-китайски: Берём рис, лучше длиннозёрный, промываем, кладём в чашу мультиварки и заливаем водою в соотношении 1 к 2. Закрываем крышку мультиварки.

4. Этап

Выбираем в меню режим "Рис", "Рассыпчатый рис" на 15 минут.

1. Этап. Рис по-китайски: Выбираем в меню режим

5. Этап

После звукового сигнала рис готов. Выкладываем рис в кастрюлю, накрываем крышкою, чтобы он не остывал.

6. Этап

После риса чаша мультиврки остаётся чистою, нет необходимости её мыть. Включаем мультиварку на режим "Поджаривание", наливаем в чашу растительное масло.

1. Этап. Рис по-китайски: После риса чаша мультиврки остаётся чистою, нет необходимости её мыть. Включаем мультиварку на режим

7. Этап

Кладём в чашу мультиварки маринованную куриную грудку и обжариваем, помешивая лопаткой, до подрумянивания около 8 минут.

8. Этап

Берём любые грибы, у меня нарезанные мороженные шампиньоны.

9. Этап

Кладём грибы к курице. Помешиваем, обжариваем 5 минут.

10. Этап

Зелёный лук нарезаем колечками, болгарский перец полосками, мелко режем имбирь и жгучий красный перец.

11. Этап

Кладём овощи в чашу мультиварки, солим (осторожно, куриные грудки солёные от соевого соуса), добавляем свежемолотый перец, перемешиваем, обжариваем 3-4 минуты.