Name: Рис по-китайски
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Рис - 1,5 стак.; Грудка куриная - 300 г; Соевый соус - 1/2 стак.; Имбирь - 1 ст. л.; Шампиньоны - 200 г; Перец красный жгучий - 1 шт; Болгарский перец - 1/2 шт; Лук зеленый - 1 пуч.; Соль - 1 пуч.; Приправа - 1 пуч.; Масло растительное - 2 ст. л.; Вода - 3 стак.

Ингредиенты для - Рис по-китайски

1. Рис 1,5 стак.

2. Грудка куриная 300 г

3. Соевый соус 1/2 стак.

4. Имбирь 1 ст. л.

5. Шампиньоны 200 г

6. Перец красный жгучий 1 шт

7. Болгарский перец 1/2 шт

8. Лук зеленый 1 пуч.

9. Соль 1 пуч.

10. Приправа 1 пуч.

11. Масло растительное 2 ст. л.

12. Вода 3 стак.

Как вкусно приготовить - Рис по-китайски

1 . Этап

Готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.

2 . Этап

Берём куриную грудку или филе, нарезаем тонкими полосками и заливаем соевым соусом, ставим в холодильник мариноваться.

3 . Этап

Берём рис, лучше длиннозёрный, промываем, кладём в чашу мультиварки и заливаем водою в соотношении 1 к 2. Закрываем крышку мультиварки.

1. Этап. Рис по-китайски: Берём рис, лучше длиннозёрный, промываем, кладём в чашу мультиварки и заливаем водою в соотношении 1 к 2. Закрываем крышку мультиварки.

4 . Этап

Выбираем в меню режим "Рис", "Рассыпчатый рис" на 15 минут.

1. Этап. Рис по-китайски: Выбираем в меню режим

5 . Этап

После звукового сигнала рис готов. Выкладываем рис в кастрюлю, накрываем крышкою, чтобы он не остывал.

6 . Этап

После риса чаша мультиврки остаётся чистою, нет необходимости её мыть. Включаем мультиварку на режим "Поджаривание", наливаем в чашу растительное масло.

1. Этап. Рис по-китайски: После риса чаша мультиврки остаётся чистою, нет необходимости её мыть. Включаем мультиварку на режим

7 . Этап

Кладём в чашу мультиварки маринованную куриную грудку и обжариваем, помешивая лопаткой, до подрумянивания около 8 минут.

8 . Этап

Берём любые грибы, у меня нарезанные мороженные шампиньоны.

9 . Этап

Кладём грибы к курице. Помешиваем, обжариваем 5 минут.

10 . Этап

Зелёный лук нарезаем колечками, болгарский перец полосками, мелко режем имбирь и жгучий красный перец.

11 . Этап

Кладём овощи в чашу мультиварки, солим (осторожно, куриные грудки солёные от соевого соуса), добавляем свежемолотый перец, перемешиваем, обжариваем 3-4 минуты.