Салат с рукколой, помидорами и авокадо

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Помидоры черри нарежьте на 2-4 части. Огурец нарежьте кружочками. Я использую для этого фигурный нож.

3 . Этап

Рукколу промойте и обсушите.

4 . Этап

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте крупными кубиками.

5 . Этап

Для заправки смешайте лимонный сок, оливковое масло и зернистую горчицу. Добавьте соль, молотый перец и измельченный чеснок. Все перемешайте.

6 . Этап

Выложите на подушку из рукколу помидоры, огурец и авокадо. Сверху полейте заправкой.

7 . Этап

Салат с рукколой, помидорами и авокадо готов, приятного вам аппетита!