Name: Закуска с авокадо Восторг
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Авокадо -; Яблоко -; Лосось -; Масло оливковое -; Лимонный сок -; Базилик -; Сыр твердый -; Кедровые орехи -; Чеснок -; Масло оливковое -; Лимонный сок -

Ингредиенты для - Закуска с авокадо Восторг

1. Закуска Авокадо

2. Закуска Яблоко

3. Закуска Лосось

4. Закуска Масло оливковое

5. Закуска Лимонный сок

6. Соус песто Базилик

7. Соус песто Сыр твердый

8. Соус песто Кедровые орехи

9. Соус песто Чеснок

10. Соус песто Масло оливковое

11. Соус песто Лимонный сок

Как вкусно приготовить - Закуска с авокадо Восторг

1 . Этап

Начнем с соуса песто, если есть готовая баночка с песто, уже полдела сделано, ну а коли нет, готовим сами. И да, предлагаю не совсем классическое песто, но типа его аналога, главное, что это будет вкусно. Берем базилик или же за неименеем его, петрушку. Зелень моем, обсушиваем, удаляем стебельки, добавляем остальные ингредиенты и все измельчаем блендером. Букв много, делов на раз-два.

2 . Этап

Соус для заправки готов.

3 . Этап

Авокадо очистить, нарезать кубиками, добавить сок лайма или лимона и оливковое масло, перемешать.

4 . Этап

Яблоко желательно очистить ( я этот этап пропустила) и также нарезать кубиками.

5 . Этап

Нарезанные авокадо и яблоко сложить в чашку, перемешать, приправить солью и перцем и заправить соусом песто, его добавить 15 г или по вкусу.

1. Этап. Закуска с авокадо Восторг: Нарезанные авокадо и яблоко сложить в чашку, перемешать, приправить солью и перцем и заправить соусом песто, его добавить 15 г или по вкусу.

6 . Этап

С помощью кулинарного кольца закуску выложить на тарелку. Нарезать тонкими ломтиками слабосоленый лосось и выложить на основу или рядом. Перед подачей украсить зеленью, долькой лимона или лайма.