Запечённое авокадо Серенада

1 . Этап

1. Помыть авокадо, разрезать на 2 части, достать косточку, по желанию снять шкурку.

2 . Этап

2. Увеличить углубление в каждой половинке, если оно слишком маленькое (должен поместиться желток, не вытекая). На дно углублений капнуть немного кетчупа и равномерно распределить.

3 . Этап

3. На мелкой тёрке натереть половину сыра и также равномерно распределить по половинкам.

4 . Этап

4. Вылить в каждую половинку желток от куриного яйца.

5 . Этап

5. Натереть оставшуюся часть сыра и присыпать им желтки.

6 . Этап

6. Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать авокадо 30 мин.

7 . Этап

7. Разрезать солёный огурец пополам вдоль.

8 . Этап

8. Вырезать из каждой половинки гриф гитары (как на фотографии).

9 . Этап

9. Сверху из маленьких квадратиков сыра выложить метки гитары.

10 . Этап

10. Залить в кондитерский мешок немного кетчупа и сделать струны, используя насадку с самым маленьким отверстием.

11 . Этап

Дальше украшаем блюдо по желанию.

12 . Этап

Приятного аппетита!