Запечённое авокадо Серенада

1. Этап

1. Помыть авокадо, разрезать на 2 части, достать косточку, по желанию снять шкурку.

2. Этап

2. Увеличить углубление в каждой половинке, если оно слишком маленькое (должен поместиться желток, не вытекая). На дно углублений капнуть немного кетчупа и равномерно распределить.

3. Этап

3. На мелкой тёрке натереть половину сыра и также равномерно распределить по половинкам.

4. Этап

4. Вылить в каждую половинку желток от куриного яйца.

5. Этап

5. Натереть оставшуюся часть сыра и присыпать им желтки.

6. Этап

6. Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать авокадо 30 мин.

7. Этап

7. Разрезать солёный огурец пополам вдоль.

8. Этап

8. Вырезать из каждой половинки гриф гитары (как на фотографии).

9. Этап

9. Сверху из маленьких квадратиков сыра выложить метки гитары.

10. Этап

10. Залить в кондитерский мешок немного кетчупа и сделать струны, используя насадку с самым маленьким отверстием.

11. Этап

Дальше украшаем блюдо по желанию.

12. Этап

Приятного аппетита!