Гречневый суп с фасолью и опятами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Гречневый суп с фасолью и опятами

1. Крупа гречневая - 3 ст. л.
2. Опята - 100 г
3. Стручковая фасоль - 100 г
4. Чеснок - 1 зуб.
5. Вода - 600 мл
6. Перец душистый - 3 шт
7. Лавровый лист - 1 шт
8. Морковь - 1 шт
9. Соль - по вкусу
10. Масло растительное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Гречневый суп с фасолью и опятами

1. Этап

Гречку промыть, залить водой. Поставить на огонь, как закипит варить под крышкой на маленьком огне до полуготовности (минут 5-7).

1. Этап. Гречневый суп с фасолью и опятами: Гречку промыть, залить водой. Поставить на огонь, как закипит варить под крышкой на маленьком огне до полуготовности (минут 5-7).

2. Этап

Опята выложить в сковороду, смазав ее маслом и выпарить воду.

1. Этап. Гречневый суп с фасолью и опятами: Опята выложить в сковороду, смазав ее маслом и выпарить воду.

3. Этап

Морковь и чеснок порезать произвольно.

1. Этап. Гречневый суп с фасолью и опятами: Морковь и чеснок порезать произвольно.

4. Этап

Овощи добавить к опятам и поджарить все вместе.

1. Этап. Гречневый суп с фасолью и опятами: Овощи добавить к опятам и поджарить все вместе.

5. Этап

В кастрюлю выложить фасоль, грибы, добавить перцы и лавр, подсолить по вкусу и доготовить еще минут 5.

1. Этап. Гречневый суп с фасолью и опятами: В кастрюлю выложить фасоль, грибы, добавить перцы и лавр, подсолить по вкусу и доготовить еще минут 5.

6. Этап

Подавать на стол!

1. Этап. Гречневый суп с фасолью и опятами: Подавать на стол!