Гречневый суп с фасолью и опятами

1 . Этап

Гречку промыть, залить водой. Поставить на огонь, как закипит варить под крышкой на маленьком огне до полуготовности (минут 5-7).

2 . Этап

Опята выложить в сковороду, смазав ее маслом и выпарить воду.

3 . Этап

Морковь и чеснок порезать произвольно.

4 . Этап

Овощи добавить к опятам и поджарить все вместе.

5 . Этап

В кастрюлю выложить фасоль, грибы, добавить перцы и лавр, подсолить по вкусу и доготовить еще минут 5.

6 . Этап

Подавать на стол!