Name: Ужин в тыкве
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Тыква - 1 шт; Цыпленок - 1 шт; Рис - 1 стак.; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 4 зуб.; Сыр твердый - 150 г; Базилик - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Бульон - 400 мл

Ингредиенты для - Ужин в тыкве

1. Тыква 1 шт

2. Цыпленок 1 шт

3. Рис 1 стак.

4. Лук репчатый 1 шт

5. Чеснок 4 зуб.

6. Сыр твердый 150 г

7. Базилик 1 ч. л.

8. Соль 1 ч. л.

9. Перец черный 1 ч. л.

10. Масло растительное 1 ст. л.

11. Бульон 400 мл

Как вкусно приготовить - Ужин в тыкве

1 . Этап

Подготовить ингредиенты. Тыкву помыть, отступив от плодоножки 5-6 см вырезать круг. Снять верхушку и удалить семена, а затем и часть мякоти, что бы толщина стенок в итоге была 1,5-2 см. Извлеченную из тыквы мякоть мелко порезать. Рис отварить до полуготовности на курином бульоне.

2 . Этап

Курицу разрезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить и слегка обжарить на растительном масле. Кусочки курицы выложить на тарелку.

1. Этап. Ужин в тыкве: Курицу разрезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить и слегка обжарить на растительном масле. Кусочки курицы выложить на тарелку.

3 . Этап

На том же масле обжарить, до мягкости лук и чеснок. Добавить мякоть тыквы, потушить 5 минут, добавить рис, сыр и специи, хорошо перемешать и тушить еще 5-10 минут.

1. Этап. Ужин в тыкве: На том же масле обжарить, до мягкости лук и чеснок. Добавить мякоть тыквы, потушить 5 минут, добавить рис, сыр и специи, хорошо перемешать и тушить еще 5-10 минут.

4 . Этап

Тыкву смазать растительным маслом. В подготовленную тыкву уложить сначала рис, затем кусочки курицы и снова слой риса. Закрыть срезанной верхушкой. Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов, 1,5 - 2 часа.