Мексиканское шоколадное печенье

1. Этап

1. В миску выложите белый сахар, коричневый и мягкое сливочное масло, перемешайте.

2. Этап

2. Вбейте яйца, добавьте ванильный экстракт и экстракт шоколада.

3. Этап

3. В другой миске смешайте муку, какао, соду, соль, корицу и кайенский перец.

4. Этап

4. Всыпьте мучную смесь в масляно-яичную массу, все перемешайте.

5. Этап

5. Нарежьте орехи и карамель, добавьте их вместе с шоколадом в тесто.

6. Этап

6. Перемешайте все ложкой, оставьте небольшое количество карамели, орехов и шоколада для украшения.

7. Этап

7. Ложкой выложите небольшие кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.

8. Этап

8. Украсьте каждое печенье оставшимся шоколадом, карамелью, орехами.

9. Этап

9. Выпекайте 8-10 минут при 180 градусах, затем достаньте противень и оставьте печенье на 2-3 минуты для остывания.

10. Этап

10. Переложите готовое печенье в тарелку и наслаждайтесь им.