Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с куриной печенью и манго
Как вкусно приготовить - Салат с куриной печенью и манго
1. Этап
Манго разрезать до косточки на дольки, отделить их по отдельности, очистить от кожицы и нарезать кубиками
2. Этап
Взбить вилкой дижонскую горчицу, потихоньку вливая оливковое масло и добавить к этой смеси мед. Хорошо размешать.
3. Этап
На небольшой сковороде разогреть растительное масло и быстро обжарить на нем кусочки куриной печени со всех сторон до появления яркой румяной корочки. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Этап
На тарелку выложить микс салатов, манго, куриную печень и полить сверху медово - горчичной заправкой
