Лепешка с яйцом и сыром

1 . Этап

Яйца солим и перемешиваем.

2 . Этап

Сыр натираем на терке.

3 . Этап

Зеленый лук мелко нарезаем.

4 . Этап

Лаваш ставим в глубокую тарелку. Вливаем в середину примерно 1 яйцо. Посыпаем. луком.

5 . Этап

Сверху выкладываем сыр.

6 . Этап

Заварачиваем в лепешку. Для того чтобы она лучше держалась смазываем внутри яйцом.

7 . Этап

Жарим с каждой стороны на оливковом масле по 2-3 минутки. Лепешки должны надуться.