Name: Запеченные грибы с начинкой
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 24
Ingredients: Грибы крупные - 24 штук; Луковица - 1 штука; Чеснок - 1-3 зубчиков; Сливочный сыр - 100 грамм; Сыр твердый - 100 грамм; Сухари панировочные - 50 грамм; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Свежая зелень - 1 щепотка; Масло растительное - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Запеченные грибы с начинкой

1. Грибы крупные 24 штук

2. Луковица 1 штука

3. Чеснок 1-3 зубчиков

4. Сливочный сыр 100 грамм

5. Сыр твердый 100 грамм

6. Сухари панировочные 50 грамм

7. Соль 1 щепотка

8. Перец 1 щепотка

9. Свежая зелень 1 щепотка

10. Масло растительное 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Запеченные грибы с начинкой

1 . Этап

1. Грибы вымыть и как следует обсушить. Аккуратно удалить ножки и отправить их в чашу блендера. Добавить туда же очищенный лук и чеснок.

2 . Этап

2. Взбить все до однородного фарша. При желании грибные ножки и овощи можно просто измельчить ножом.

3 . Этап

3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда начинку.

4 . Этап

4. Жарить на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности. Подсолить и поперчить немного. Также в рецепт приготовления запеченных грибов с начинкой можно использовать специи и сушеную зелень.

1. Этап. Запеченные грибы с начинкой: 4. Жарить на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности. Подсолить и поперчить немного. Также в рецепт приготовления запеченных грибов с начинкой можно использовать специи и сушеную зелень.

5 . Этап

5. Начинке нужно дать немного остыть. Затем соединить грибы со сливочным сыром и тертым на мелкой терке твердым. Свежую зелень вымыть, измельчить и добавить немного. Перемешать все до однородности.

1. Этап. Запеченные грибы с начинкой: 5. Начинке нужно дать немного остыть. Затем соединить грибы со сливочным сыром и тертым на мелкой терке твердым. Свежую зелень вымыть, измельчить и добавить немного. Перемешать все до однородности.

6 . Этап

6. Шляпки грибов наполнить начинкой и выложить на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Присыпать панировочными сухарями и отправить в предварительно разогретую духовку.