Пирожки из творожного теста Сладкие мгновения

1 . Этап

Все, что потребуется для теста.

2 . Этап

Яйцо, ванильный и обычный сахар, творог смешиваем до однородности (творог лучше брать не зернистый, иначе в тесте будут попадаться крупинки).

3 . Этап

Добавляем в творожную смесь разрыхлитель и 1 стакан муки. На рабочую поверхность горкой насыпаем 1-2 стакана муки, выкладываем творожную массу в центр и начинаем вымешивать, пока не получится гладкое и нежное тесто.

4 . Этап

Делим тесто на равные части.

5 . Этап

Раскатываем кружочки, в центр выкладываем начинку и формируем пирожки. Тесто получается очень нежным, поэтому вылепить стандартные пирожки у меня не получилось... Поэтому придала пирожкам форму больших вареников...

6 . Этап

В сковородку наливаем масло, делаем огонь слабым и жарим, минут по 10 наши пирожки. Огонь должен быть медленным, чтобы пирожки хорошо пропеклись и не подгорели.

7 . Этап

Пирожки готовы, наливаем чай и... ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА!

8 . Этап

За коррекцию фотографий ОГРОМНОЕ СПАСИБО Oxana_71!! :)