Кабачковая пицца

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

2. Этап

Кабачок очистить от шкурки и натереть на крупной терке. Посолить, поперчить и оставить на 5-10 мин. Отжать сок. Мы его оставим, потом мы приготовим витаминный коктейль.

3. Этап

В кабачки добавить яйца, манку, муку. Перемешать и оставить на 30 мин.

4. Этап

Пока тесто настаивается, делаем начинку. С голени снять мясо и нарезать. Сосиски нарезать соломкой. Помидоры - дольками, а сыр натереть на крупной терке.

5. Этап

Тесто настоялось. Форму смазать маслом и посыпать сухарями.

6. Этап

Тесто вылить на дно, положить курицу и сосиски.

7. Этап

Теперь помидоры.

8. Этап

Засыпать сыром.

9. Этап

Смазать все сверху майонезом. Ставим в духовку на 30 мин. при 190*С.

10. Этап

Пока наша пицца готовится, мы делаем себе перекус в виде овощного коктейля. Для него мы берем сок кабачка, режем очищенный от кожуры огурец, помидор и + 3 ст. л. сметаны.

11. Этап

Посолить и взбить блендером.

12. Этап

Прошло 30 мин. и вот мы ее вынимаем. Можно резать горячей.

13. Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!