Каннеллони с рикоттой и шпинатом

1 . Этап

1. Подготовим ингредиенты. Зелень моем, белки отделяем от желтков (будем использовать только желтки), а твердый сыр трем на терке.

2 . Этап

2. Смешиваем до однородного состояния в миске рикотту, желтки и творожный сыр. А потом домешиваем измельченный укроп и шпинат. Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу.

3 . Этап

3. Теперь фаршируем наши каннелони начинкой и выкладываем на дно формы, чуть смазанной маслом.

4 . Этап

4. Сверху равномерно распределяем тертый сыр и томатную пасту.

5 . Этап

5. Запекаем 30-40 минут, прикрыв сверху кусочком фольги. Приятного аппетита!