Name: Куриные тефтели в томатном соусе
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: Куриный фарш - 500 грамм; Томатная паста - 2 ст. ложки; Масло растительное - 1 ст. ложка; Бульон - 100 миллилитров; Сливки - 100 миллилитров; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Сухари панировочные - 100 грамм

Ингредиенты для - Куриные тефтели в томатном соусе

1. Куриный фарш 500 грамм

2. Томатная паста 2 ст. ложки

3. Масло растительное 1 ст. ложка

4. Бульон 100 миллилитров

5. Сливки 100 миллилитров

6. Соль 1 щепотка

7. Перец 1 щепотка

8. Сухари панировочные 100 грамм

Как вкусно приготовить - Куриные тефтели в томатном соусе

1 . Этап

1. Куриное филе вымыть и нарезать средними кусочками. Пропустить через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу. В фарш можно также добавить луковицу, чеснок и свежую зелень, например. Сформировать небольшие тефтели и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить со всех сторон до появления корочки.

2 . Этап

2. Добавить на сковороду томатную пасту. При желании в рецепт приготовления куриных тефтелей в томатном соусе можно использовать свежие помидоры, очищенные от кожицы и измельченные.

1. Этап. Куриные тефтели в томатном соусе: 2. Добавить на сковороду томатную пасту. При желании в рецепт приготовления куриных тефтелей в томатном соусе можно использовать свежие помидоры, очищенные от кожицы и измельченные.

3 . Этап

3. Влить бульон, аккуратно растворив в нем томатную пасту.

4 . Этап

4. Чтобы сделать соус еще более аппетитным, влить тонкой струйкой на сковороду сливки. Довести все до кипения, добавить щепотку соли и перца.

1. Этап. Куриные тефтели в томатном соусе: 4. Чтобы сделать соус еще более аппетитным, влить тонкой струйкой на сковороду сливки. Довести все до кипения, добавить щепотку соли и перца.

5 . Этап

5. Накрыть крышкой и тушить куриные тефтели в томатном соусе в домашних условиях до готовности на среднем огне. Перед подачей можно всыпать жменю измельченной свежей зелени и подавать к столу с любимым гарниром.