Паштет из мидий с клюквой

1 . Этап

Пассеровать мелко нарезанный лук.

2 . Этап

Мидии отварить

3 . Этап

Клюкву приварить 1 минуту в микроволновой печи и протереть через сито

4 . Этап

Пропустить мидии и лук через мясорубку с мелкой решеткой

5 . Этап

Добавить клюкву и пробить блендером.

6 . Этап

Охладить. При подаче украсить зеленью