Паштет из мидий с клюквой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Паштет из мидий с клюквой

1. Мидии - 200 г
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Клюква - 75 г
4. Масло растительное - 1 ст. л.
5. Соль - по вкусу
6. Перец черный - по вкусу
7. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Паштет из мидий с клюквой

1. Этап

Пассеровать мелко нарезанный лук.

1. Этап. Паштет из мидий с клюквой: Пассеровать мелко нарезанный лук.

2. Этап

Мидии отварить

1. Этап. Паштет из мидий с клюквой: Мидии отварить

3. Этап

Клюкву приварить 1 минуту в микроволновой печи и протереть через сито

1. Этап. Паштет из мидий с клюквой: Клюкву приварить 1 минуту в микроволновой печи и протереть через сито

4. Этап

Пропустить мидии и лук через мясорубку с мелкой решеткой

1. Этап. Паштет из мидий с клюквой: Пропустить мидии и лук через мясорубку с мелкой решеткой

5. Этап

Добавить клюкву и пробить блендером.

1. Этап. Паштет из мидий с клюквой: Добавить клюкву и пробить блендером.

6. Этап

Охладить. При подаче украсить зеленью

1. Этап. Паштет из мидий с клюквой: Охладить. При подаче украсить зеленью