Ингредиенты для - Галаретка
Как вкусно приготовить - Галаретка
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления десерта. Клубнику вымойте, дайте обсохнуть и удалите хвостики. Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания. На это уйдет примерно 40 минут.
2. Этап
В глубокую миску выложите сметану и всыпьте сахар.
3. Этап
Добавьте в миску ванилин и все взбейте до пышной массы и растворения сахара.
4. Этап
Набухший желатин распустите на водяной бане или любым удобным способом. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте желатин.
5. Этап
Взбейте все до однородной массы.
6. Этап
Добавьте ягоды клубники, оставив для украшения, и перемешайте. Застелите форму пленкой, чтобы концы свисали через край, и переложите массу с ягодами. Разровняйте верх, закройте пленкой и уберите в холодильник на 6 часов.
7. Этап
Уберите с верха пленку и переверните миску с галареткой на блюдо. Снимите миску с пленкой, украсьте по своему вкусу и подавайте к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
