Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курочка с клюквенным соусом
Как вкусно приготовить - Курочка с клюквенным соусом
1. Этап
Курицу промыть, обсушить, снять кожу (по желанию). Раздавленный чеснок, черный перец, мускатный орех, куркуму, петрушку и лимонный сок перемешать в миске.
2. Этап
Курицу натереть солью снаружи и внутри, а потом натереть смесью специй. Оставить на 1 час на столе. Затем обернуть фольгой и запечь в духовке 1 час при t 200 градусов.
3. Этап
Пока курочка в духовке, приготовим клюквенный соус.
4. Этап
Клюкву залить половиной стакана воды и довести до кипения. Долго не кипятить, чтобы клюква сохранила свои полезные свойства.
5. Этап
Протереть через сито. В полученную массу добавить сахар, соль и разведенный крахмал. На маленьком огне подогреть.
6. Этап
А вот как раз и курочка подоспела...
