Манник Раз-два-три

1 . Этап

Я делаю половину нормы, диаметр формы 18 см. Стакан=250 мл. И так, на раз-смешать манку с кефиром и сметаной. Оставить при комнатной температуре на 30 мин.

2 . Этап

На два-яйца взбить с сахаром до растворения последнего. Соединить набухшую манку с яичной массой, добавить ванилин и разрыхлитель. Перемешать до однородности.

3 . Этап

На три-форму для выпечки смазать маслом (любым) и обсыпать либо мукой, либо панировочными сухарями. Выложить тесто и печь в горячей духовке при 180* до готовности. У меня ушло 40 мин. А еще небольшой секретик. Этот манник можно приготовить еще проще-смешайте все составляющие, кроме разрыхлителя, до однородности. Оставьте на 30 мин. Далее добавить разрыхлитель, перемешать и выпекать!

4 . Этап

Вот и готов манник! Приятного чаепития!