Ингредиенты для - Баклажаны с томатами и сыром
Как вкусно приготовить - Баклажаны с томатами и сыром
1. Этап
Баклажаны вымыть, обсушить и, оставляя верхушку целой, разрезать на тонкие пластины. Слегка придавить верхушку рукой, чтобы пластины разошлись и баклажан принял форму веера.
2. Этап
Выложить "веера" на противень, застеленный бумагой для выпечки. Слегка присыпать солью.
3. Этап
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать на кружочки.
4. Этап
Вложить их между пластинами баклажанов. Поставить противень в духовку, разогретую до 180°С, и запекать баклажаны 10 минут.
5. Этап
Вынуть противень из духовки. Посыпать баклажаны тертым чесноком.
6. Этап
Посыпать раскрошенной фетой, сухим орегано и сбрызнуть оливковым маслом.
7. Этап
Вернуть противень в духовку и запекать еще 10 минут или до полной готовности блюда.
8. Этап
Горячие баклажаны сразу же посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
