Прибалтийская килечка в русской шубе

1. Этап

Силиконовую форму смажьте маслом.

2. Этап

Первым слоем выложите тертые яичные желтки.

3. Этап

Затем тертые белки.

4. Этап

Следующим слоем - натертая морковь и немного майонеза.

5. Этап

Затем положите тертую свеклу.

6. Этап

Выложите тертое очищенное яблоко и немного майонеза.

7. Этап

Следующий слой - половина тертого картофеля.

8. Этап

Затем нарезанный кубиком лук.

9. Этап

Следующий слой - килечка, очищенная от голов и хвостов.

10. Этап

Оставшийся - тертый картофель.

11. Этап

Накрываем форму тарелкой для подачи и переворачиваем. Украшаем зеленью и фигурками из свеклы. Приятного аппетита!