Суп из лисичек с сыром

1 . Этап

1. Вкуснейшие грибы - лисички. Рецептов их приготовления - масса. Сегодня предлагаю приготовить суп из лисичек с сыром в домашних условиях.

2 . Этап

2. Нарезаем картофель и оправляем вариться на слабом огне. Тем временем занимаемся грибами.

3 . Этап

3. Заранее отварите грибы в подсоленной воде. Добавьте туда лавровый лист и приправы.

4 . Этап

4. Когда наши грибы проварятся около часа, добавьте к ним картофель. Помешивайте и убавьте огонь.

5 . Этап

5. В самом конце отправляем натертый сыр и обжаренные лук и морковь к нашему супу. Варим еще около 5 минут и отставляем. Даем немного остыть и подаем.

6 . Этап

6. Перед подачей можно добавить ложку сметаны и притрусить зеленью. Приятного аппетита!