Name: Лепешки-пиццы
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 300 г; Вода - 300 мл; Масло растительное - 2 ст. л.; Колбаса - 2 ст. л.; Сыр твердый - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 2 ст. л.; Томатная паста - 2 ст. л.; Специи - 2 ст. л.; Зелень - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Лепешки-пиццы

1. Мука пшеничная 300 г

2. Вода 300 мл

3. Масло растительное 2 ст. л.

4. Колбаса 2 ст. л.

5. Сыр твердый 2 ст. л.

6. Яйцо куриное 2 ст. л.

7. Томатная паста 2 ст. л.

8. Специи 2 ст. л.

9. Зелень 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Лепешки-пиццы

1 . Этап

Здравствуйте!!! Сразу хочу извиниться за фото, не заметила, что снимала без вспышки ( ( ( Многим знакомое тесто. Опишу кратко. Подробней здесь :http://www.povareno k.ru/recipes/show/23 117/ Итак, воду вскипятим вместе с растительным маслом. Муку высыпаем в глубокую посуду. Выливаем кипяток (воду не остужаем ни минуты) в муку. Перемешиваем сначала ложкой, потом руками и даем тесту остыть. Режем примерно на 10 частей. Каждую тонко раскатываем. Сначала намажем томатной пастой или выкладываем очень мелко нарезанные помидоры. Посыпаем специями для пиццы или любыми по желанию.

2 . Этап

Выкладываем сверху (на половину лепешки) нарезанную колбасу (или ветчину.. или фарш и т. п.)

3 . Этап

Можно яйцо - так сытнее (я сделала только два с яйцом, очень вкусно... но уж очень сытно.. Такой лепешкой можно наесться - заменит ужин))

4 . Этап

Посыпаем сыром. Я специально не давала количество сыра, колбасы - все на глаз. Кто-то больше положит, кто-то меньше.

5 . Этап

Сворачиваем вдвое, обрезаем лишнее и обжариваем в предварительно нагретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки.