Name: Лепешки-пиццы
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 300 г; Вода - 300 мл; Масло растительное - 2 ст. л.; Колбаса - 2 ст. л.; Сыр твердый - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 2 ст. л.; Томатная паста - 2 ст. л.; Специи - 2 ст. л.; Зелень - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лепешки-пиццы

1. Мука пшеничная - 300 г

2. Вода - 300 мл

3. Масло растительное - 2 ст. л.

4. Колбаса - 2 ст. л.

5. Сыр твердый - 2 ст. л.

6. Яйцо куриное - 2 ст. л.

7. Томатная паста - 2 ст. л.

8. Специи - 2 ст. л.

9. Зелень - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Лепешки-пиццы

1. Этап

Здравствуйте!!! Сразу хочу извиниться за фото, не заметила, что снимала без вспышки ( ( ( Многим знакомое тесто. Опишу кратко. Подробней здесь :http://www.povareno k.ru/recipes/show/23 117/ Итак, воду вскипятим вместе с растительным маслом. Муку высыпаем в глубокую посуду. Выливаем кипяток (воду не остужаем ни минуты) в муку. Перемешиваем сначала ложкой, потом руками и даем тесту остыть. Режем примерно на 10 частей. Каждую тонко раскатываем. Сначала намажем томатной пастой или выкладываем очень мелко нарезанные помидоры. Посыпаем специями для пиццы или любыми по желанию.

2. Этап

Выкладываем сверху (на половину лепешки) нарезанную колбасу (или ветчину.. или фарш и т. п.)

3. Этап

Можно яйцо - так сытнее (я сделала только два с яйцом, очень вкусно... но уж очень сытно.. Такой лепешкой можно наесться - заменит ужин))

4. Этап

Посыпаем сыром. Я специально не давала количество сыра, колбасы - все на глаз. Кто-то больше положит, кто-то меньше.

5. Этап

Сворачиваем вдвое, обрезаем лишнее и обжариваем в предварительно нагретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки.