Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулет из свинины
Как вкусно приготовить - Рулет из свинины
1. Этап
Вот такой кусок свинины у меня был.
2. Этап
Порезать мелко всю зелень и перец, смешать с поломанным кусочками сыром.
3. Этап
Кусок свинины разрезать вдоль не до конца, дальше делать такие же надрезы так, чтобы в конце концов мясо можно было развернуть лентой. Накрыть пищевой пленкой и отбить молотком с обеих сторон.
4. Этап
Посолить, поперчить.
5. Этап
Уложить по всей длине начинку, свернуть рулет. Можно закрепить ниткой.
6. Этап
Уложить в рукав или пакет для запекания, поместить в духовку, запекать 40 минут при 200 градусах.
7. Этап
Вынуть, дать немного остыть, нарезать – и подавать с чем угодно.
8. Этап
У меня – малосольные огурцы и малосольные помидоры. Приятного аппетита!
