Name: Мясо по-французски из свиной корейки
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: Свиная корейка - 400 грамм; Картофель - 300 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Сыр - 70 грамм; Майонез - 2 ст. ложки; Сметана - 1 ст. ложка; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Масло подсолнечное - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Мясо по-французски из свиной корейки

1. Свиная корейка 400 грамм

2. Картофель 300 грамм

3. Лук репчатый 1 штука

4. Сыр 70 грамм

5. Майонез 2 ст. ложки

6. Сметана 1 ст. ложка

7. Соль по вкусу

8. Перец черный молотый по вкусу

9. Масло подсолнечное 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Мясо по-французски из свиной корейки

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления мяса по-французски.

2 . Этап

Корейку нарежьте на пластины толщиной 1,5-2 сантиметра. Помойте и обсушите салфеткой.

3 . Этап

Немного отбейте мясо с обеих сторон.

4 . Этап

Выложите корейку на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла. Слегка обжарьте с обеих сторон.

1. Этап. Мясо по-французски из свиной корейки: Выложите корейку на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла. Слегка обжарьте с обеих сторон.

5 . Этап

Картофель отварите до полуготовности. Охладите и нарежьте пластинками. Выложите в форму для запекания, посолите и поперчите.

1. Этап. Мясо по-французски из свиной корейки: Картофель отварите до полуготовности. Охладите и нарежьте пластинками. Выложите в форму для запекания, посолите и поперчите.

6 . Этап

На картофель выложите корейку. Посолите и поперчите по вкусу.

7 . Этап

Репчатый лук нарежьте полукольцами и выложите на мясо.

8 . Этап

Сметану смешайте с майонезом и полейте корейку.

9 . Этап

Отправьте корейку с картофелем и луком в духовку, разогретую до 185-190 градусов. Запекайте 40-45 минут. После достаньте, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 5-7 минут до расплавления сыра.