Name: Салат на хрустящих хлебцах
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Горошек зеленый - 0,5 бан.; Яйцо куриное - 2 шт; Сыр твердый - 60 г; Лук-порей - 1 ломт.; Майонез - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Хлебцы - 8 шт; Огурец - 1 шт; Лук-порей - 1 ломт.; Сыр твердый - 15 г

Ингредиенты для - Салат на хрустящих хлебцах

1. Для салата Горошек зеленый 0,5 бан.

2. Для салата Яйцо куриное 2 шт

3. Для салата Сыр твердый 60 г

4. Для салата Лук-порей 1 ломт.

5. Для салата Майонез 1 ст. л.

6. Для салата Соль по вкусу

7. Подача Хлебцы 8 шт

8. Украшение Огурец 1 шт

9. Украшение Лук-порей 1 ломт.

10. Украшение Сыр твердый 15 г

Как вкусно приготовить - Салат на хрустящих хлебцах

1 . Этап

Готовим всё для салата. С горошка сливаем жидкость, откинув его на дуршлаг. Сыр натираем на тёрке. Яйцо мелко рубим. Можно тоже натереть на тёрке. Лук порей (зелёную часть) очень мелко режем. Лук можно взять любой салатный, только очень маленькую часть ~1/4 от луковицы.

2 . Этап

Помещаем всё в салатник и заправляем майонезом по вкусу. Пробуем на соль и если что, то досаливаем. Перчить не нужно этот салат. Я не солила, мне было достаточно соли от майонеза и сыра. Готовим хрустящие хлебцы Круазетт. Я возьму для этой закуски с прованскими травами, они отлично подойдут. Украсить можно закуску по-разному. Я украшу огурцом, колечками лука-порея и немного присыплю натёртым сыром сверху. Ничего не изменит вкуса закуски, а огурец предаст немного свежести.

1. Этап. Салат на хрустящих хлебцах: Помещаем всё в салатник и заправляем майонезом по вкусу. Пробуем на соль и если что, то досаливаем. Перчить не нужно этот салат. Я не солила, мне было достаточно соли от майонеза и сыра. Готовим хрустящие хлебцы Круазетт. Я возьму для этой закуски с прованскими травами, они отлично подойдут. Украсить можно закуску по-разному. Я украшу огурцом, колечками лука-порея и немного присыплю натёртым сыром сверху. Ничего не изменит вкуса закуски, а огурец предаст немного свежести.

3 . Этап

Собираем закуску. На красивое блюдо выкладываем хлебцы, с выложенным на них салатом. Кладём по дольке огурца и по колечку лука порея. В свободные места на блюде тоже выкладываем огурцы и кольца порея. Присыпаем немного тёртым сыром. Готово!

1. Этап. Салат на хрустящих хлебцах: Собираем закуску. На красивое блюдо выкладываем хлебцы, с выложенным на них салатом. Кладём по дольке огурца и по колечку лука порея. В свободные места на блюде тоже выкладываем огурцы и кольца порея. Присыпаем немного тёртым сыром. Готово!

4 . Этап

Подаём сразу. Салат можно сделать заранее и закуску приготовить непосредственно перед подачей на новогодний стол. Это вкусно и просто! Из этого количества салата получается 8 бутербродов.