Ингредиенты для - Кекс на яичном ликёре
Как вкусно приготовить - Кекс на яичном ликёре
1. Этап
Фотографировать, если честно, особо и нечего, так как всё очень просто. Подготовим продукты и сразу же включаем духовку на разогрев на 170 градусов, так как тесто делается буквально за пять минут. Для начала взбиваем яйца с сахарной пудрой.
2. Этап
Отмеряем масло и ликёр, добавляем к яичной массе.
3. Этап
Отмеряем муку и крахмал (можно и картофельный, и кукурузный - это не принципиально) и всыпаем разрыхлитель. Перемешиваем и добавляем к остальным продуктам.
4. Этап
Хорошо взбиваем миксером и вливаем в нашу прямоугольную форму. Ничем смазывать не нужно.
5. Этап
Кекс выпекается примерно минут 50-60. Ставьте форму на решетку чуть ниже середины и обязательно следите за верхом, кекс должен хорошо подняться. Если верх начал темнеть, но внутри кекс ещё сырой, прикройте фольгой. И проверяйте готовность на сухую палочку, так как духовки у всех разные. Прежде чем разрезать, дать остыть полностью.
6. Этап
А вот такой он солнечный получается. Влажный и очень вкусный. Приятного аппетита.
