Булочки Новогодние

1. Этап

Подготовим продукты. Они должны быть комнатной температуры. В большую чашку наливаем теплую воду. Добавляем сахар и сухие дрожжи ТМ "Dr.oetker". Перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.

2. Этап

Затем добавляем растопленное и остуженное сливочное масло, взбитое с солью куриное яйцо, ряженку, 1ст. л. растительного масла. Хорошо перемешиваем.

3. Этап

Добавляем просеянную муку.

4. Этап

Замешиваем тесто. Смазываем чашку и тесто растительным маслом (1 ст. л.). Накрываем чашку полотенцем и убираем в теплое место на 1 час.

5. Этап

Тесто через 1 час.

6. Этап

Тесто делим на равные кусочки - 22 шт.

7. Этап

Придаем каждому кусочку форму шара. Выкладываем их на смазанный маслом противень в виде ёлочки.

8. Этап

Накрываем противень полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут для подъёма.

9. Этап

Затем помещаем противень в разогретую духовку. Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах.

10. Этап

Булочки "ёлочка" полностью остужаем.

11. Этап

Остывшую выпечку украшаем сахарной глазурью ТМ "Dr.oetker", подготовив ее согласно инструкции на упаковке.

12. Этап

Подаем выпечку.