Name: Куриное мясо в морковно-грибном соусе
Yield: 1
Ingredients: Курица - 500 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Лук репчатый - 2 шт; Морковь - 3 шт; Шампиньоны - 250 г; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Тимьян - 0.5 ч. л.; Вода - 300 мл; Сыр плавленый - 70 г; Укроп - 3 веточ.; Петрушка - 3 веточ.

Ингредиенты для - Куриное мясо в морковно-грибном соусе

1. Курица 500 г

2. Масло растительное 2 ст. л.

3. Лук репчатый 2 шт

4. Морковь 3 шт

5. Шампиньоны 250 г

6. Соль по вкусу

7. Перец черный по вкусу

8. Тимьян 0.5 ч. л.

9. Вода 300 мл

10. Сыр плавленый 70 г

11. Укроп 3 веточ.

12. Петрушка 3 веточ.

Как вкусно приготовить - Куриное мясо в морковно-грибном соусе

1 . Этап

Куриное мясо нарезать, нам нравится длинненькими кусочками.

2 . Этап

В сковороде разогреть масло, отправить курицу обжариваться на среднем огне, периодически помешивая.

1. Этап. Куриное мясо в морковно-грибном соусе: В сковороде разогреть масло, отправить курицу обжариваться на среднем огне, периодически помешивая.

3 . Этап

Как только курица начнет золотиться, добавить мелко нарезанный лук. Обжаривать всё вместе 2-3 минуты.

1. Этап. Куриное мясо в морковно-грибном соусе: Как только курица начнет золотиться, добавить мелко нарезанный лук. Обжаривать всё вместе 2-3 минуты.

4 . Этап

Морковь тонко нарезать кружочками. Добавить в сковороду к курице. Перемешать, обжаривать всё вместе еще минуты 3-4.

1. Этап. Куриное мясо в морковно-грибном соусе: Морковь тонко нарезать кружочками. Добавить в сковороду к курице. Перемешать, обжаривать всё вместе еще минуты 3-4.

5 . Этап

Затем добавить крупно нарезанные грибы. Приправить солью и перцем по вкусу, добавить тимьян. Хорошо перемешать.

1. Этап. Куриное мясо в морковно-грибном соусе: Затем добавить крупно нарезанные грибы. Приправить солью и перцем по вкусу, добавить тимьян. Хорошо перемешать.

6 . Этап

Влить воду, накрыть крышкой и тушить всё вместе на небольшом огне 8-10 минут (ориентируйтесь на готовность моркови).

1. Этап. Куриное мясо в морковно-грибном соусе: Влить воду, накрыть крышкой и тушить всё вместе на небольшом огне 8-10 минут (ориентируйтесь на готовность моркови).

7 . Этап

Добавляем нарезанный мелкими кусочками или натертый на крупной терке (как кому удобно) плавленный сыр (я использовала "Сливочный"). Аккуратно перемешиваем до полного расплавления сыра.