Name: Курица-гриль в хлебных чашках
Yield: 1
Ingredients: Вода газированная - 180 мл; Дрожжи - 10 г; Сахар - 10 г; Соль - 5 г; Мука пшеничная - 280 г; Бедро куриное - 4 шт; Приправа - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Курица-гриль в хлебных чашках

1. Вода газированная 180 мл

2. Дрожжи 10 г

3. Сахар 10 г

4. Соль 5 г

5. Мука пшеничная 280 г

6. Бедро куриное 4 шт

7. Приправа 1 ст. л.

8. Масло растительное 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Курица-гриль в хлебных чашках

1 . Этап

В теплой воде развести дрожжи. Добавить соль, сахар и муку. Замесить тесто.

2 . Этап

Убрать в тепло для подъема.

3 . Этап

Тесто разделить на кусочки весом по 40 г. Скатать шарики, накрыть и оставить на 5 минут.

4 . Этап

Стол присыпать мукой. Раскатать лепешки высотой 2 мм. Духовой шкаф нагреть вместе с противнем до 230 градусов.

1. Этап. Курица-гриль в хлебных чашках: Стол присыпать мукой. Раскатать лепешки высотой 2 мм. Духовой шкаф нагреть вместе с противнем до 230 градусов.

5 . Этап

Быстро переложить лепешки на противень. Выпекать 5-7 минут. Лепешки вздуются и зарумянятся, можно доставать. Остудить на решетке.

1. Этап. Курица-гриль в хлебных чашках: Быстро переложить лепешки на противень. Выпекать 5-7 минут. Лепешки вздуются и зарумянятся, можно доставать. Остудить на решетке.

6 . Этап

С куриных бедер срезать мясо и нарезать на небольшие кусочки. У меня вышло 400 г мяса.

7 . Этап

Посыпать приправой и добавить масло.

8 . Этап

Перемешать. Оставить мариноваться на 30-60 минут.

9 . Этап

Жарить курицу на открытом огне.

10 . Этап

Мясо лучше почаще перемешивать.

11 . Этап

Ножом сделать в лепешке отверстие. Наполнить курицей-гриль. Вкуснее добавить туда же любой соус и свежие овощи. Приятного аппетита. За идею лепешек - моя благодарность Карине.