Вишневый ликер Дурман любви

1 . Этап

Я брала вишню замороженную, без косточек. Но лучше ликер готовить летом из свежей вишни, прямо с косточкой.

2 . Этап

ИТАК. В кастрюльку положим размороженную вишню и листочки (если есть). Я брала сушеные листья смородины и вишни.... НО....лучше всего использовать зеленые листочки, сорванные вместе с ягодой прямо с дерева......вы не представляете, какой тонкий вкус и аромат они придают...

3 . Этап

Ягоду и листочки заливаем водой и ставим на огонь.

4 . Этап

Добавляем сахар.

5 . Этап

Помешивая, чтобы растворился сахар, доводим до кипения.

6 . Этап

Добавляем лимонную кислоту...

7 . Этап

...ванилин... И кипятим на среднем огне 10 минут.

8 . Этап

Откидываем на сито ... даем остыть...

9 . Этап

В полностью остывшую смесь наливаем водку.

10 . Этап

Разливаем по бутылкам. Выходит около 1,5 литра.

11 . Этап

Подавать необходимо остывшим.... не сильно холодным... но и не теплым.... Приятного вам вечера!!!!!!!!!!!!