Вишневый ликер Дурман любви

1. Этап

Я брала вишню замороженную, без косточек. Но лучше ликер готовить летом из свежей вишни, прямо с косточкой.

2. Этап

ИТАК. В кастрюльку положим размороженную вишню и листочки (если есть). Я брала сушеные листья смородины и вишни.... НО....лучше всего использовать зеленые листочки, сорванные вместе с ягодой прямо с дерева......вы не представляете, какой тонкий вкус и аромат они придают...

3. Этап

Ягоду и листочки заливаем водой и ставим на огонь.

4. Этап

Добавляем сахар.

5. Этап

Помешивая, чтобы растворился сахар, доводим до кипения.

6. Этап

Добавляем лимонную кислоту...

7. Этап

...ванилин... И кипятим на среднем огне 10 минут.

8. Этап

Откидываем на сито ... даем остыть...

9. Этап

В полностью остывшую смесь наливаем водку.

10. Этап

Разливаем по бутылкам. Выходит около 1,5 литра.

11. Этап

Подавать необходимо остывшим.... не сильно холодным... но и не теплым.... Приятного вам вечера!!!!!!!!!!!!