Творожно-шоколадный мусс

1 . Этап

Я использую творог ТМ Искренне Ваш 0 %.

2 . Этап

Подготовить миску с ледяной водой-она понадобится нам позже. Пробить до гладкости творог блендером.

3 . Этап

В сотейник налить воду и положить поломанный на кусочки шоколад. Помешивая, растопить шоколад в воде.

4 . Этап

Миксером начать взбивать творог и тонкой струйкой вливать шоколадную массу. Не забывайте счищать со стенок емкости творог с шоколадом. Как только обе массы соединятся, перенести емкость и поставить так, чтобы дно было в миске с ледяной водой. Продолжить взбивать, пока масса не остынет.

5 . Этап

Раскладываем по креманкам. Убираем в холодильник на пару часов. Перед подачей украшаем по своему вкусу.