Ингредиенты для - Оладьи из болгарского перца
Как вкусно приготовить - Оладьи из болгарского перца
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Перец вымойте, разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте очищенную мякоть на несколько частей.
3. Этап
Натрите на мелкой терке все ломтики болгарского перца, в процессе, оставшуюся тонкую кожицу необходимо удалять.
4. Этап
Хлебный мякиш раскрошите руками и добавьте в пюре из перцев. Все хорошо перемешайте, растирая хлебные крошки при помощи вилки.
5. Этап
Затем добавьте сметану, муку, давленый чеснок, соль по вкусу и разрыхлитель.
6. Этап
Перемешайте все еще раз.
7. Этап
В сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте массу из перцев по одной столовой ложке и обжаривайте на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые оладьи из болгарского перца выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, а затем подавайте к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
