Гусь в горшочке

1 . Этап

Мясо гуся режем на кусочки, моем, солим и перчим.

2 . Этап

Обжариваем его на сковороде 7-10 минут. Сок образовавшийся от жарки позже добавим в горшочки.

3 . Этап

Лук и морковь нарезаем кусочками.

4 . Этап

Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.

5 . Этап

Обжариваем лук до золотистого цвета.

6 . Этап

В горшочки выкладывем мясо гуся, затем картофель и сверху лук с морковкой. Солим и перчим по вкусу.

7 . Этап

В каждый горшочек добавляем сок от жарки гуся и немного воды. Посыпаем зеленью. Ставим на 1 час томиться в духовку при температуре 180 градусов.