Ингредиенты для - Конфеты Грильяж в шоколаде по-домашнему
Как вкусно приготовить - Конфеты Грильяж в шоколаде по-домашнему
1. Этап
[b]Грильяж:[/b] Орехи порубить ножом на небольшие кусочки.
2. Этап
В кастрюльку высыпать сахар и залить водой.
3. Этап
Поставить на слабый огонь и варить, пока сироп слегка не загустеет и не приобретёт золотистый цвет. Добавить лимонный сок и хорошенько перемешать.
4. Этап
Снять с огня, всыпать орехи и хорошенько вымешать ложкой.
5. Этап
Снимая с ложки понемногу ореховой массы, сформировать шарики и выложить их на бумагу для выпечки. Ложку и руки время от времени обмакивать в холодной воде. Отставить минут на 30.
6. Этап
[b]Глазурь:[/b] На водяной бане растопить шоколад. Добавить коньяк и перемешать.
7. Этап
[b]Делаем конфетки:[/b] Взять ореховый шарик и полностью хорошенько окунуть его в глазурь. Выложить на бумагу и дать застыть в холодильнике.
8. Этап
Переложить в бумажные юбочки и.. *HI* *HI* [b]Вот и всё!![/b]! [b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!![/b]