Name: Ромштекс с сыром Дор блю и хреном
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Говядина - 800 грамм; Сыр "Дор Блю" - 70 грамм; Болгарский перец - 100 грамм; Шампиньоны - 100 грамм; Хрен протертый - 1 ст. ложка; Майонез - 1 ст. ложка; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Сухари панировочные - 4 ст. ложки; Яйцо - 1 штука; Специи - по вкусу; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ромштекс с сыром Дор блю и хреном

1. Говядина - 800 грамм

2. Сыр "Дор Блю" - 70 грамм

3. Болгарский перец - 100 грамм

4. Шампиньоны - 100 грамм

5. Хрен протертый - 1 ст. ложка

6. Майонез - 1 ст. ложка

7. Масло сливочное - 1 ст. ложка

8. Сухари панировочные - 4 ст. ложки

9. Яйцо - 1 штука

10. Специи - по вкусу

11. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Ромштекс с сыром Дор блю и хреном

1. Этап

1. Грибы и перец обжарим на раскаленной сковороде. Смешаем с сыром, хреном, майонезом, зеленью и специями (по вкусу).

2. Этап

2. Затем нарезаем мясо кусочками толщиной не меньше 1 см. Отбиваем слегка молотком. Сухари смешаем с солью и перцем по вкусу. Яйцо взбиваем до однородности. Обмакиваем каждый кусок мясо в яйцо, затем посыпаем сухарями.