Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливочно-грибной соус
Как вкусно приготовить - Сливочно-грибной соус
1. Этап
На сковороде на небольшом огне растопить сливочное масло.
2. Этап
Мелко нарезать чеснок и готовить минуту, постоянно помешивая.
3. Этап
Шампиньоны очистить и нарезать кусочками или пластинками.
4. Этап
Добавить к чесноку и обжаривать до золотистого цвета.
5. Этап
Влить тёплые сливки, приправить солью, чёрным перцем и мускатным орехом. Убавить огонь и готовить, помешивая, ещё 5 - 10 минут, до загустения.
6. Этап
Соус должен получиться полугустым. *Не переусердствуйте со специями. Помните, что главную роль в соусе играют грибы, все остальные ингредиенты лишь слегка дополняют их.
