Баранки по-мужски

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

В чашку насыпаем сахар, соль, дрожжи. Наливаем минеральную воду комнатной температуры.

3 . Этап

Затем добавляем размягченный маргарин и просеянную муку. Хорошо перемешиваем. Замешиваем тесто. Оставляем на 10-15 минут, пока делаем начинку.

4 . Этап

Нарезаем лук и зелень. Добавляем к фаршу. Солим, перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

5 . Этап

На рабочей поверхности раскатываем из нашего теста лепешки, в центре которых делаем отверстие. По кругу выкладываем начинку. Защипываем по кругу.

6 . Этап

Выкладываем наши баранки на противень, застеленный пергаментом, швом вниз. Даем постоять в теплом месте под полотенцем минут 20. Выпекаем при 150-180 градусах 40-45 минут. За 10 минут до окончания выпечки смазываем желтком.

7 . Этап

Подаем наши баранки! Приятного аппетита!