Бездрожжевой ржаной хлеб
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Бездрожжевой ржаной хлеб

1. Мука ржаная - 200 грамм
2. Мука пшеничная - 150 грамм
3. Отруби - 50 грамм
4. Кефир - 2 стакана
5. Масло топленое - 1 стакан
6. Сода - 1 чайная ложка
7. Соль - 1 чайная ложка
8. Сахар - 1 ст. ложка
9. Овсяные хлопья - по вкусу

Как вкусно приготовить - Бездрожжевой ржаной хлеб

1. Этап

Смешиваем сухие ингредиенты. Вливаем стакан кефира и масло. Вымешиваем тесто.

1. Этап. Бездрожжевой ржаной хлеб: Смешиваем сухие ингредиенты. Вливаем стакан кефира и масло. Вымешиваем тесто.

2. Этап

Вливаем еще один стакан кефира. Замешиваем крутое тесто.

1. Этап. Бездрожжевой ржаной хлеб: Вливаем еще один стакан кефира. Замешиваем крутое тесто.

3. Этап

Застилаем противень пекарской бумагой. Выкладываем тесто, мокрыми руками формируем из него лепешку. Посыпаем лепешку хлопьями. Выпекаем в духовке до румяной корочки, температура должна быть 200 градусов.

1. Этап. Бездрожжевой ржаной хлеб: Застилаем противень пекарской бумагой. Выкладываем тесто, мокрыми руками формируем из него лепешку. Посыпаем лепешку хлопьями. Выпекаем в духовке до румяной корочки, температура должна быть 200 градусов.

4. Этап

Готово! Приятного аппетита!

1. Этап. Бездрожжевой ржаной хлеб: Готово! Приятного аппетита!