Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брускетта с куриной печенью и брынзой
Как вкусно приготовить - Брускетта с куриной печенью и брынзой
1. Этап
Багет порезать на кусочки чуть под уклоном, смазать маслом и подсушить в духовке до золотистого цвета (можно поджарить на сковороде или в тостере);
2. Этап
Печень порезать соломкой, выложить в сковороду с маслом, добавить резанный кубиками перец и соевый соус;
3. Этап
Обжарить печень с перцем до готовности и легкой корочки при помешивании;
4. Этап
На блюдо для подачи выложить хлебцы (любителям можно хлебцы натереть зубчиком чеснока);
5. Этап
На хлебцы выложить печень, добавить по несколько кусочков брынзы и кукурузку (четвертинку, резанную вдоль); Кукурузку смело можно заменить маринованным огурчиком; Дополнительно можно подать шпажки с черри и брынзой;
6. Этап
Приятного аппетита!
