Ингредиенты для - Шашлычки из свинины Пять вкусов
Как вкусно приготовить - Шашлычки из свинины Пять вкусов
1. Этап
Для начала возьмем свиную шейку и нарежем её кусочками, примерно 3х3 см. Свинину берем свежую, ни в коем случае не замороженную, ведь залог удачного шашлыка - это в первую очередь качественное и свежее мясо.
2. Этап
Теперь займемся нашим маринадом. Возьмем соевый соус,
3. Этап
Добавим к нему соус-маринад терияки,
4. Этап
... и все остальные ингредиенты (мед, соус табаско, соус уорчестер, мелко порезанный чеснок и корень имбиря), все хорошо перемешаем.
5. Этап
Зальем получившийся маринадом свинину и уберем в холодильник мариноваться на ночь, а еще лучше на сутки. Чем дольше свинина будет мариноваться, тем нежнее и ароматнее получится мясо.
6. Этап
Нанизываем мясо на шпажки вместе с перцем. Если вы используете бамбуковые шпажки, то их нужно предварительно замочить в холодной воде минут 30.
7. Этап
Жарим шашлычки на мангале около 20-25 минут. До появления красивого, карамельного цвета.
8. Этап
Все, наши шашлычки готовы. Подавать их лучше всего с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
