Ингредиенты для - Фасолево-грибная начинка к блинам
Как вкусно приготовить - Фасолево-грибная начинка к блинам
1 . Этап
Здесь на фото продукты для начинки. У меня уже готовое фасолевое пюре, просто отварная фасоль измельчена блендером, нам нужен 1 стакан. Грибы я использую сухие, с ними получается ароматнее, но можно брать любые. Сухие грибы заливаю горячей водой и даю помокнуть 30 мин.
2 . Этап
Грибы и лук нарезаю примерно одинаковыми кубиками.
3 . Этап
В сковороде разогреваю 2 ст. ложки масла Олейна.
4 . Этап
Обжариваю лук с грибами до готовности.
5 . Этап
Добавляю фасолевое пюре и прогреваю все вместе минуты 3-4. Начинка готова.
6 . Этап
Блинную сковороду разогреваю и смазываю растительным маслом Олейна.
7 . Этап
Жарю блинчики. Их можно приготовить по любому вашему рецепту, у меня в данный момент блины на сыворотке.
8 . Этап
На готовый блинчик выкладываю начинку, распределяю её по всему блину и сворачиваю блин трубочкой.
9 . Этап
Вот такие вкусные и сытные блинчики у нас получились. Подавать можно со сметаной.