Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ванильный пудинг с абрикосами
Как вкусно приготовить - Ванильный пудинг с абрикосами
1. Этап
Приготовьте пудинг. В кастрюлю налейте молоко и поставьте на плиту.
2. Этап
Два крупных яичных желтка или три небольших выложите в миску.
3. Этап
Добавьте сахар и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
4. Этап
Всыпьте муку. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
5. Этап
Перемешайте до гладкой, однородной консистенции.
6. Этап
Полученную смесь влейте в молоко и постоянно помешивая доведите до загустения. На это уйдет 3-4 минуты. В готовый пудинг добавьте ванильный сахар. Охладите.
7. Этап
Абрикосы помойте, удалите косточки и измельчите в блендере до консистенции пюре.
8. Этап
В фужеры или стаканы выложите охлажденный пудинг. На пудинг - абрикосовое пюре. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!