Квасный завтрак

1 . Этап

Отварить яйцо до желаемой степени крутости. Спаржу отварить в кипящей воде в течение двух минут. Воду слить.

2 . Этап

Ломтик хлеба подсушить в тостере или на сухой сковороде. Я использовала хлеб, приготовленный на квасе.

3 . Этап

На тёплый хлебный ломтик выложить сыр. Сверху положить кружок помидора, посолить и поперчить по вкусу и желанию.

4 . Этап

Ломтики бекона или грудинки обжарить на сухой сковороде гриль до желаемой степени зажаренности.

5 . Этап

Выложить один или два ломтика грудинки на помидор. Положить в тарелку спаржу. Я добавила пару штучек кумквата. Яйцо поставить в подставку. Налить квас. Приятного утра!!!